Chasen - Matcha Besen 100 Streben

Ein Chasen ist kein Zubehör, auf das man verzichten kann. Matcha löst sich nicht wie Kakao – ohne Besen bleiben Klümpchen im Glas, egal wie lange man rührt. Die 100 Streben aus einem Stück Bambus schlagen das Pulver in etwa fünfzehn Sekunden glatt.

So benutzt du ihn

Vor dem ersten Gebrauch kurz in warmes Wasser stellen, damit sich die Streben entspannen. Dann in W-Form durch die Paste ziehen, nicht kreisen. Nach dem Aufschlagen ausspülen und mit den Streben nach oben trocknen lassen – nicht in die Schublade legen, sonst brechen sie.

Wann du ihn brauchst

Für jeden Matcha, den du selbst anrührst. Bei uns im Café steht an jeder Station einer. Wenn du unser Ceremony Set oder das Starter Set gekauft hast, ist bereits einer dabei – dieser hier ist der Ersatz, wenn der alte nach ein bis zwei Jahren ausgedient hat.

Bambus, unbehandelt, aus einem Stück geschnitten.